后勤管理组织食品安全、饭菜质量专项检查

920日至921,后勤管理处餐饮负责人对学校钱荣校区3食堂进行食品安全及饭菜价格专项检查。

检查组认真检查了冰柜食材,抽查了进货索证索票相关凭证及食品留样记录,查看了各窗口明码标价情况,询问了部分师生对饭菜质量、价格的建议。通过检查:各食堂食品安全工作整体状况良好,卫生面貌干净整洁,加工制作井然有序,各窗口明码标价,诚信经营。

后勤管理要求各餐饮公司负责人提高政治站位,严格按照学校要求,切实排除管理工作中出现的漏洞,在确保食品安全的基础上,保证食堂饭菜质量和价格的同步稳定,切实做好在校师生的供餐保障工作,积极维护学校稳定大局。