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倾听意见 保安全 提质量 充分发挥膳委会作用

锡澄校区召开膳食委员会会议

锡澄校区管理办公室于20221019日中午12:30组织召开2022-2023学年第一学期膳食委员会,参加会议人员有学校膳食委员会成员以及各班级代表,钱荣校区驻锡澄校区学生代表、食堂经理、厨师长、超市代表等30多人,会议由锡澄校区管理办公室王演新副主任主持。

会议首先由校区办王洪德老师向师生代表汇报20221-9月份校园餐饮工作监督管理情况,总结上学期及本学期开学后校园餐饮工作中存在的问题及改进的方法;汇报了上学期校园餐饮工作民主测评情况以及针对同学们在测评中提出的意 见建议的整改情况。

会议对本学期开学后的校园餐饮服务保障工作进行了民主测评,从测评结果来看对比上学期的测评结果有了较大的提升,但整体满意度根据考核要求还有待进一步提高。

本次会议收集学生意见建议13条,分别是餐饮品种要不断更新;价格要合理控制和继续加强食品安全卫生工作等方面的合理化建议。食堂、超市负责人同时表示将会对同学们提出的意见建议在具体工作中及时调整和改进,表示要把既营养卫生又价格实惠的菜品展现给大家。

最后王演新副主任对食堂超市服务工作提出了具体要求。一是要把食品安全工作作为第一要务来抓,要充分认识到安全工作无小事,必须把好食品安全关。二是要进一步加强成本核算把好价格虚高关;继续加强对菜品的不断研发更新。三是要进一步加强对从业人员的专业培训以提高服务水平,虚心接受师生员工提出的意见建议,不断提升校园餐饮服务保障能力,满足广大师生对餐饮工作的不同需求。