10月28日,学校党委书记、校长李进以“四不两直”方式,深入学校食堂及超市进行突击检查,进一步加强学校食品安全监管,确保广大师生的饮食安全和身体健康。
检查过程中,李书记一行详细了解了食堂食材供应、加工流程、餐具消毒、就餐环境、垃圾处理等情况,在学校超市详细检查了各类食品的包装、生产日期和保质期,确保没有过期食品或“三无”产品上架销售。
李进指出,食品安全是校园安全工作的重中之重,关系到师生的身体健康和生命安全。食堂要严格每一道工序,遵照食品卫生要求,强化后厨操作安全。超市负责人要切实履行食品安全主体责任,加强食品进货查验,确保食品来源可追溯,质量有保障。同时,后勤管理处要严格落实校园食品安全制度规定,紧盯制度落实情况,抓好监管,避免制度空转、标准空挂。
此次检查不仅是对食堂及超市食品安全的一次全面体检,更是对全校食品安全工作的一次有力推动。学校将以此次检查为契机,进一步完善食品安全监管制度,强化食品安全责任落实,为师生提供一个安全、健康、和谐的学习生活环境。