为进一步服务好学生和教职员工，充分发挥学校膳食管理委员会对食堂的监督指导作用，提高食堂管理水平和膳食质量，保障师生饮食安全，11月20日下午在512会议室召开2019年度膳食委员会会议，耿兴华副校长、后勤管理处、6家餐饮负责人、教师代表和学生代表共计35人参加了会议。
首先由后勤管理处、后勤服务中心餐饮管理负责人王滨汇报了学校对6家外包餐饮单位的2019下半年的膳食工作督察情况，三家餐饮公司、两家超市和雅米西点运行正常，其中三号北京百灵鸟餐饮公司承接了教工餐厅、行政接待任务，让老师有了舒适的就餐环境，得到了领导教师的认可，同时也指出了存在的问题以及整改情况。与会的膳食委员会师生代表也纷纷发言，积极建言献策，对学校膳食工作给予充分肯定，体会到食堂工作的不易的，表示今后一定会全力支持食堂工作。6家餐饮负责人对师生提出的问题一一回复并纷纷表态：食堂和小卖部一定会千方百计克服困难，进一步深化内部管理，努力为学校师生员工提供价格公道、营养合理、安全可口的膳食，小卖部会严禁售卖三无产品，并亮出创新举措。
最后耿校长作了总结发言，他说，学校餐饮工作的好与坏关系着每一位在校学生和教职员工的身心健康，学校成立膳食委员会，目的在于确保学生和教职员工的食品质量和安全，他希望膳食委员会师生代表们认真履行职责，既要做好广大学生、教职员工的意见建议的反馈工作，也要在广大师生中做好宣传解释和协调工作，切实维护好师生的合法利益。会前后勤管理处组织了6家餐饮单位学习了由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定下发的《学校食品的安全与营养健康管理规定》，希望6家餐饮负责人组织员工认真学习，对照规定，将要求落实到日常工作中去，会上代表提出的问题要高度重视，以更高的质量服务师生，提高师生的满意度。最后再提5个方面的要求：一是进一步提高餐饮品质，为师生提供卫生、安全、营养可口的膳食；二是进一步加强餐饮工作人员的教育培训，提高业务水平；三是积极做好师生的投诉回复和内部管理整改；四是监督部门加强对食堂的巡查督促，确保在用电、气、水的安全；五是进一步加强绿色校园的建设，营造健康安全、和谐有序的校园环境，促进学生健康成长。
